À propos
Après chaque repas dans un restaurant italien, le même constat : un limoncello trop souvent artificiel, loin du fait maison. C’est de ce constat — et de mes origines italiennes revisitées par ma passion pour la cuisine — qu’est née l’idée de Limangelo : offrir enfin un limoncello à la hauteur de ce symbole de convivialité et de partage, élaboré avec une qualité irréprochable, des ingrédients 100 % naturels et un savoir-faire local.
Angelo De Rosa
Le fondateur
Je m’appelle Angelo De Rosa. Passionné par le contact humain et les produits de qualité, j’évolue depuis plusieurs années dans le domaine de la vente automobile, où le conseil, la confiance et la satisfaction du client sont au cœur de mon métier.
D’origine italienne, j’ai toujours été attaché aux traditions et aux saveurs authentiques de mon pays d’origine. C’est cette passion qui m’a conduit à créer Limangelo, un limoncello premium fabriqué en Suisse à partir d’ingrédients 100 % naturels et de citrons non traités. Chaque bouteille reflète mon exigence de qualité, mon goût du détail et mon envie de partager un produit authentique, élaboré avec passion dans la distillerie Morand à Martigny.
Cette aventure est née d’une véritable passion, mais aussi de l’envie de partager un produit qui rassemble les gens autour d’un moment de convivialité.
Nos valeurs
Limangelo, c’est l’alliance de la tradition italienne, du savoir-faire suisse et de la passion pour les produits d’exception.
Authenticité
Des ingrédients 100 % naturels, des citrons non traités et une recette sans filtration, sans compromis.
Qualité
Une exigence constante, de la sélection des zestes jusqu’à la mise en bouteille.
Passion
Un projet personnel, porté par l’amour du produit et le goût du détail.
Partage
Un digestif pensé pour rassembler, autour d’un moment de convivialité.
Ce qui nous rend uniques
Limangelo n’est pas simplement un digestif : c’est une expérience, une invitation au partage et un voyage entre l’Italie et la Suisse.
Nous sélectionnons des citrons non traités, dont les zestes sont prélevés à la main afin de préserver toute leur richesse aromatique. La recette est élaborée avec des ingrédients 100 % naturels, sans filtration, pour conserver toute l’intensité et l’authenticité du goût.
Sa légèreté lui permet de séduire un large public, y compris celles et ceux qui ne sont pas habituellement amateurs de limoncello : une belle intensité aromatique, fraîche et douce, avec une finale nette qui donne envie d’y revenir.
La fabrication
Élaboré à la distillerie Morand
Chaque bouteille est élaborée principalement à la main à la Distillerie Morand, à Martigny. J’ai choisi de collaborer avec cette maison pour sa proximité, son savoir-faire reconnu et l’excellente réputation qu’elle s’est forgée au fil des générations.
C’est aussi un choix de cœur : les sirops Morand ont bercé mon enfance. Collaborer aujourd’hui avec cette maison emblématique du Valais est une véritable fierté, qui apporte une dimension très personnelle à cette aventure.
Zeste de citron d’Amalfi non traité, alcool, sucre, eau : quatre ingrédients, sélectionnés avec la plus grande exigence.
Pourquoi « Limangelo » ?
« Mais ce n’est pas Limoncello normalement ? Pourquoi Limangelo ? » C’est justement toute l’histoire de la marque. Je voulais un nom qui rappelle immédiatement le citron et l’Italie, tout en apportant une touche personnelle. J’ai donc associé l’univers du limone à mon prénom, Angelo. Limangelo, c’est bien plus qu’un nom : c’est la rencontre entre mes origines italiennes, ma passion et mon projet.
Notre message
Proposer un produit authentique, de grande qualité, qui rassemble les gens autour d’un moment de partage et de convivialité.